Pastırmada hangi vitaminler var? Pastırma, bol miktarda A vitamini, potasyum ve demir içerir. Zengin içeriğiyle pastırma, kişiye gün boyunca harika bir enerji kaynağı sağlar. Pastırmada bulunan çemen otu anne sütünü artırmada etkilidir. Mide ve bağırsak sorunlarını ortadan kaldırır. Pastırmanın içinde ne var? Pastırma, kırmızı etin baharat ve tuz karışımıyla ovulması, tütsülenmesi ve kurutulmasıyla yapılan bir et ürünüdür. Pastırmanın ana malzemesi genellikle dana veya koyun etidir. Et önce tuzlu suda bekletilir ve suyun bir kısmının çıkması sağlanır. Daha sonra et baharatlarla ovulur ve tütsülenir. Pastırma sağlıklı mı sağlıksız mı? “Gönül rahatlığıyla pastırmayı yiyebilirsiniz” Kayseri’nin dünyaca ünlü yemeği pastırmaların zararlı olmadığını belirten…
Yorum Bırak