Alman pastasının adı neden Alman pastası? Pastaya “Alman” denmesinin sebebi Alman çikolatası veya Alman çikolata sosu kullanılmasıdır. Alman pastasının temel özelliği, pasta tabanının çikolatayla kaplanması ve sıklıkla çikolata ganajı, krema veya fındıkla süslenmesidir. Alman pastasının özelliği nedir? Alman pastası veya Berliner, geleneksel bir Alman pastasıdır. Şekli ve yapısı bir donut’a benzer. Mayalanmış hamurun yağda kızartılması, ardından ikiye bölünmesi, reçel veya konserveler eklenmesi ve üstüne karamelize şeker dökülmesiyle yapılır. Alman pastası içinde ne var? Alman Pastası MALZEMELER Pasta için; 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 2 su…
Yorum Bırak